Danse - Bal - Cabaret, Pour enfants
Pont-d'Héry 39110
Le 14/02/2025
Menu spécial Coupe de Champagne Croustillant au Comté Foie gras de canard Confiture d'oignon à la grenadine Filet de boeuf au morilles Butternut rôti au four et écrasé de pomme de terre à la truffe Fromages de la région Délice trois chocolats Café Réservation avant le 11 février
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Grande-Rivière 39150
Du 12/02/2025 au 16/02/2025
Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Servi du mercredi 12 au dimanche 16 février 2025, pour l'ensemble de la table Sur réservation au 03 84 60 11 15 Au menu : Mise en bouche apéritive *** foie gras du sud-ouest truffé, confit de poires échalotes à la cardamome, brioche beurrée toastée mesclun moutarde, vinaigrette truffe noire ****** Tartelette croquante aux langoustines, cerfeuil tubéreux, champignons sautés, purée de cresson et persil ****** bœuf wagyu de Kobe à la plancha, radis daiko, condiment yuzu kosho, jus corsé, pommes duchesses ***** Trilogie de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager à Champagnole, pain fruits secs. ****** Biscuit madeleine au sirop d'érable, pommes gala caramélisées, crémeux orelys, nougatine, crème glacée vanille Madagascar Menu complet : 85€ Menu Mise en bouche, foie gras langoustines, boeuf, fromage, dessert : 72€
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Lons-le-Saunier 39000
Le 14/02/2025
À tous les amoureux, retrouvez nous pour une soirée tout en douceur ! Foie gras de canard mi cuit, purée figue, pain aux fruits OU Truite fumée, gaufre rösti, siphon wasabi, pousses moutarde rouge ********** Filet de veau français cuit basse température, morilles vin jaune, légumes du moment OU Noix de st jacques snackées plancha sauce homardine émulsionnée Purée de patates douces ********** L’assiette de trois fromages OU La faisselle nature ou coulis de framboise ********** L’éclair façon Paris Brest à partager, gel citron
Repas - Dégustation
La Chaux-du-Dombief 39150
Le 14/02/2025
Menu spécial Saint Valentin à l'Auberge du Hérisson. Salade landaise (salade verte, foie gras maison, magret fumé maison)* ou Assiette de poissons fumés par nos soins (saumon et truite fumés) *** Volaille fermière au Vin Jaune et morilles* ou Filet de Saint Pierre crème acidulée aux fruits de la passion *** Duo de fromages de notre région *** Vacherin glacé ou croustillant au chocolat Coupe de crémant offerte avec le dessert
Visite guidée, Atelier, Repas - Dégustation
Barretaine 39800
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Une cuisine inventive alliant produits frais, de saison et une belle présentation ; laissez-vous surprendre par l'originalité des saveurs proposée dans nos plats. Menu Saint-Valentin Amuse-bouches - Artichaut, truffe noire Mélanosporum et noisette - Tataki de thon, carottes, crustacés et oeufs de truite - Filet de boeuf, céleri, poivre vert et sarrasin - Fromages, noix et gelée de vin jaune - Chocolat, amande, potimarron et earl grey - Mignardises
Repas - Dégustation, Pêche
Lac-des-Rouges-Truites 39150
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Menu de Saint Valentin à la table du Bugnon vendredi 14 et samedi 15 février 2025 au soir. Au Menu : Gravelax de Truite Rose marinée aux herbes et poivre Voatsiperifery *** Médaillon de veau Rossini, légumes de saison, écrasé de pommes de terre vitelottes *** Fromages du Jura *** Entremet Rose Litchi Tarif : 49€/ personne, sur réservation avant le mercredi 12 février 2025.
Artisanat, Nature - Environnement, Visite guidée
Arbois 39600
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Donnant vue sur le parc, ce restaurant gastronomique vous propose une cuisine féminine et raffinée. Nadine Troussard, pianote ses recettes aux saveurs légères et exquises en prenant soin de sélectionner des produits d’une extrême fraicheur. Créativité et générosité sont les maîtres mots de la cuisine que Nadine Troussard vous concoctera avec finesse et savoir-faire au sein de son équipe. Notre titre de « Maître Restaurateur » atteste de la qualité des produits frais et régionaux, cuisinés suivant chaque saison. Philippe Troussard, talentueux chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France 2015, vous fera découvrir ses coups de cœur et vous aidera à choisir un de ses précieux nectars, parmi les 1000 référencés. Une large gamme de vins au verre vous permettra de découvrir également nos vins régionaux et de France. Réservation fortement conseillée, menu unique de Saint-Valentin Amuse-bouche Chou-fleur caramélisé, huile de noisette et pleurotes grillées - Gratin d'écrevisses parfumé au safran - Confit de truite fumée, cresson et citron caviar - Filet de bœuf, pépites de foie gras, crumble de grué - Chariot de fromages frais et affinés - Mangue-passion, cubes de mangue, jus passion[...]
Repas - Dégustation
Grande-Rivière 39150
Du 14/02/2025 au 16/02/2025
Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château les 14, 15 et 16 février 2025 Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château les 14, 15 et 16 février 2025 Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Entrée Escalope de Foie Gras Poêlée, brioche dorée à la confiture de gigues Plat Poêlée de saint-Jacques, crème de Butternut et Noisettes Torréfiés Fromages Mille-feuille de Pommes à la Betterave et au chèvre cendré Dessert Gratin de Framboises, parfait fruit de la Passion Menu 2 plats : 39€ Menu entier : 45€
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Chapelle-Voland 39140
Le 16/03/2025
Découvrez des produits locaux de qualité lors du marché de producteurs organisé par la mairie de Chapelle-Voland. Rencontrez producteurs passionnés, goûtez à des fruits et légumes de saison, fromages artisanaux, et bien plus encore. Dégustations possibles sur place.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villard-sur-Bienne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
L'agence Adecco de Saint-Claude recrute, pour son client, spécialisé dans la vente de fromage, basé sur le secteur du Haut-Jura, un Vendeur (H/F) à temps plein en vue d'une longue mission intérimaire. Sous la responsabilité du Responsable du magasin, vous serez en charge de la vente des produits du magasin, vous conseillerez et guiderez les clients dans leurs achats. Vos missions principales : - Accueillir et conseiller la clientèle dans les produits fromagers et du terroir. - Identifier les besoins des clients et faire la coupe des fromages. - Réaliser les actes de vente et procéder à l'encaissement -Participer à la présentation des produits et à leur mise en valeur - Participer à la mise en place des opérations commerciales - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurisation des produits Poste à 12€ évolutif après période d'essai. Horaire du lundi au samedi de 9H00 à 12h00 et de 14H à 19H. Travail le dimanche matin de 9H00 à 12h00. Vous possédez une expérience sur ce type de poste. - Dynamique, réactif, bon contact avec la clientèle - Vous aimez travailler en équipe. - Port de charge de 20 kg environ Cette annonce vous intéresse veuillez postuler en ligne sur adecco.fr
Emploi Agroalimentaire
Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Monts et Terroirs est une entreprise à taille humaine dont les actionnaires sont aussi les producteurs. Notre collectif valorise et fait prospérer les filières AOP/IGP/BIO franc-comtoises et savoyardes. Nous avons à cœur d'offrir la tradition en lien avec les évolutions des modes de consommation. FINALITE : Rattaché au service logistique de l'entreprise, vous assurez la collecte des fromages en blanc dans les fruitières ou les ateliers de fabrications. Activités principales : Vous aurez pour missions : - La collecte des fromages dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène et du planning établit. - De prendre en charge et de vous assurez du fonctionnement correct de votre ensemble. - D'assurer le contrôle de l'aspect des fromages et de mesurer le volume contenu dans le camion. - D'assurer le marquage des meules en coopératives - D'assurer les livraisons inter-sites et les enlèvements chez les autres affineurs. - D'appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène mises en place dans l'entreprise (camion, conduite, locaux). - Liste non exhaustive. VOTRE PROFIL (notre idéal) : - Vous disposez d'un permis SPL. - Vous êtes rigoureux, autonome et savez faire preuve[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Courlaoux, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Votre agence Adecco de Lons-le-saunier recrute pour l'un de ses clients un Cariste (H/F) en intérim sur Courlaoux : Notre client est spécialisé dans la fabrication de fromages et recrute dans le cadre d'un accroissement d'activité. Votre mission : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise - Effectuer le changement des planches dans les caves et le nettoyage des allées - Assurer la préparation manuelle des meules pour le conditionnement - Effectuer le bon tamponnage des meules - Participer au nettoyage du matériel - Conduire l'encaveur - Suivi des caves et suivi des cycles d'affinage - Après la prise en main des missions ci-dessus, nous souhaitons vous faire évoluer sur les missions de conduite de robot qui sont les suivantes : - S'assurer du changement de caves des robots afin d'assurer le soin des fromages en conformité avec les attentes clients - Effectuer les prélèvements en s'assurant du réglage des robots Votre profil : - Vous disposez des caces 1/3/5 et d'une première expérience réussie d'au moins 6 mois sur ce type de poste ; - Vous n'avez pas de contre indication médicale concernant le port de charges et la manutention. Nous[...]
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Chapelle-Voland 39140
Le 20/04/2025
Découvrez des produits locaux de qualité lors du marché de producteurs organisé par la mairie de Chapelle-Voland. Rencontrez producteurs passionnés, goûtez à des fruits et légumes de saison, fromages artisanaux, et bien plus encore. Dégustations possibles sur place.
Emploi Administrations - Institutions
Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Terre d'Émeraude Communauté recrute un(e) Agent d'entretien, Agent de restauration, et Accompagnateur/trice de bus pour l'ALSH d'Orgelet sur les temps extrascolaire et l'ALSH de Poids de Fiole sur les temps périscolaire. 1 - Agent d'entretien - Dépoussiérer à sec et/ou humide - Employer le matériel adéquat à la tâche - Utiliser les produits correspondant à la tâche - Assurer l'entretien du matériel - Vérifier s'il ne manque pas de matériel ni de produits et si besoin s'assurer de l'approvisionnement de celui-ci. L'agent technique effectue assure le nettoyage des locaux et des surfaces à partir d'un planning et d'une organisation précise et en utilisant les moyens requis pour le travail à réaliser. 2 - Service de restauration a - Mise en place - Vérifier la propreté des tables et de la vaisselle, les nettoyer si nécessaire - Dresser les tables - Couper le pain et le mettre en corbeille - Préparer les entrées, fromages et dessert par table - Remplir les carafes d'eau et les déposer sur les tables - Ouvrir les issues de secours de la salle de restauration b - Distribution des repas - Déposer les plats d'entée sur les tables - Ouverture du film des barquettes c - Débarrassage[...]
Emploi
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons, un CDI à temps complet (35 heures hebdomadaires) pour notre magasin de Dole : un(e) vendeur(euse), en fromagerie, crèmerie, charcuterie, épicerie fine, vin. Compétences du poste : - accueillir une clientèle - connaissance des fromages, charcuteries et vins - contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - disposer des produits sur le lieu de vente - encaisser le montant d'une vente et savoir rendre la monnaie - entretenir un espace de vente - entretenir un poste de travail - nettoyer du matériel ou un équipement - proposer un service, produit adapté à la demande du client - ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - retirer un produit impropre à la vente - vendre des produits ou services Salaire : horaire 11.88€ brut sur 12 mois Formation : CAP, BEP et équivalents Vente distribution souhaité La connaissance du fromage et de la charcuterie est un élément important
Emploi Administrations - Institutions
Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE (CDD à pourvoir de suite jusqu'au 25 février 2025) Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire,[...]
Emploi Agroalimentaire
Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Rattaché(e) au Chef de cave du site de Poligny, vous aurez pour missions : - D'assurer le changement de caves des robots afin d'assurer le soin des fromages en conformité avec les procédures - D'effectuer les prélèvements en s'assurant du réglage des robots - Préparer la saumure pour les soins -Veiller au nettoyage des locaux et du matériel à disposition en fonction du protocole - Remonter les anomalies - Participer à la réalisation des plannings avec le chef de caves - Assurer le nettoyage des allées après le passage des robots - Réaliser les prélèvements bactério sur les robots de soins - Alerter en cas de dérive et suivre les consignes d'hygiène et de sécurité. Liste non exhaustive... Profil (notre idéal) : - Vous disposez d'une connaissance sur les écrans pour lancer les robots. - Vous êtes rigoureux, organisé, autonome et ponctuel. - Vous travaillez impérativement en sécurité et vous êtes soucieux du respect des procédures d'hygiène. - Vous possédez au mieux des CACES 1, 3 et 6 - Le poste comporte de la manutention et du port de charge de plus de 25kg. (Meule de fromage : 40kg) - Connaissances de l'affinage et de la technologie laitière serait un plus. RÉMUNÉRATION[...]
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Chapelle-Voland 39140
Le 18/05/2025
Découvrez des produits locaux de qualité lors du marché de producteurs organisé par la mairie de Chapelle-Voland. Rencontrez des producteurs passionnés, goûtez à des fruits et légumes de saison, fromages artisanaux et bien plus encore. Dégustations possibles sur place.
Bien-être, Repas - Dégustation
Chaumergy 39230
Le 21/06/2025
Venez fêter la maison d'hôtes Le Meix Jura à Chaumergy ! À partir de 16h00, venez découvrir un marché de producteurs (confitures, miels, fromages, couture, massage...), visite des chambres d'hôtes, du centre de bien-être, buvette et restauration avec Piz'zah Chapo ! Profitez d'un concert pour prolonger la soirée !
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Chapelle-Voland 39140
Le 15/06/2025
Découvrez des produits locaux de qualité lors du marché de producteurs organisé par la mairie de Chapelle-Voland. Rencontrez producteurs passionnés, goûtez à des fruits et légumes de saison, fromages artisanaux, et bien plus encore. Dégustations possibles sur place.
Emploi Agroalimentaire
-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Poste et missions : Vous intégrez une équipe de fabrication au sein d'une coopérative à Grande Rivière dans le Jura (39). Elle transforme 7.4 millions de litres de lait par an en Comté, morbier, raclette et tomme. Vos principales activités à réaliser et vos responsabilités seront les suivantes : - Les travaux en fromagerie, inhérents directement ou indirectement à la transformation du lait. - Les travaux de soins des fromages en cave avec robot. - Le remplacement du Maître-Fromager durant les périodes des congés et les repos hebdomadaires, de manière à assurer une autonomie de fonctionnement et une activité continue de l'outil de travail. - Tous travaux nécessaires au bon fonctionnement de l'atelier. Nettoyage-désinfection-rangement. Profil/ Compétences : Vous êtes une personne de terrain aimant le travail en équipe et avec l'envie d'apprendre, de s'investir pour la coopérative, alors rejoignez-nous. Avantages du poste : - Contrat de travail à durée indéterminée à temps complet (39h) avec une période d'essai de 3 mois, - Atelier fonctionnel et récent, Convention collective de travail du 29 août 2001 concernant les coopératives fruitières des départements de l'Ain, du[...]
Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150
Du 17/02/2022 au 24/02/2022
La fruitière du Pays Grandvallier à Saint Laurent en Grandvaux vous propose les jeudis 10, 17 et 24 Février, un vin chaud (chocolat chaud pour les enfants) et une dégustation de fromages entre 16h et 19h devant le magasin.